Hallo, ich bin Lenja
und in Berlin zu Hause. Wenn ich nicht gerade am Essen bin, denke ich wahrscheinlich darüber nach, was ich als nächstes essen werde. Auch wenn ich es liebe, neue Restaurants auszuprobieren und mich quer durch das Menü zu futtern, stammen meine schönsten Food-Erlebnisse von anderswo. Das Picknick im Park mit der Ausbeute vom Markt in Bologna, das BBQ in der Abendsonne auf einem Floß auf der Spree oder das Käsefondue am Lagerfeuer im Garten von Freund*innen – am besten schmeckt es mir einfach, wenn Essen geteilt wird.
Während andere sich davor grauen, Freund*innen oder Familie zu bewirtschaften, habe ich es schon immer sehr genoßen, Gastgeberin zu sein – ganz gleich, ob für ausführlichen Sonntagsbrunch, Kaffee und Kuchen oder Dinner-Party. Was gibt es Schöneres, als die Lieblingsmenschen zusammenzubringen und mit kulinarischen Kreationen zu verwöhnen? Inspirieren lasse ich mich dabei vor allem durch meine Reisen, meiner zweiten großen Leidenschaft. Meinen Koffer fülle ich statt mit Souvenirs mit allerlei kulinarischen Entdeckungen wie orientalischen Gewürzen oder tropischen Früchten und Rezeptideen, mit denen ich zu Hause mein Fernweh stille und meine Liebsten verwöhnen kann.
Nachdem ich 2016 meinen Bachelor of Arts in Gesellschafts- und Wirtschaftskommunikation an der Universität der Künste Berlin abgeschlossen habe, habe ich bis 2020 bei dem Startup Kitchen Stories als Lead Creative Operations Manger gearbeitet. Mit meiner Erfahrung aus der Gastronomie-, Event- und Food-Branche habe ich 2019 das Catering Feasts of Eden gegründet. Nun freue mich sehr darüber, Berlin und Umgebung mit meinen Grazing Tables Kreationen beglücken zu dürfen!
